2024-11

ピラフ、チャーハン、パエリア、炊き込みご飯の主な違いを以下の表にまとめた。特徴ピラフチャーハンパエリア炊き込みご飯発祥トルコ中国スペイン日本米の状態生米炊いた米生米生米主な調理法炒めてから炊き込む炒めるフライパンで炒めて炊き込む材料と一緒に...

ラフテー、チャーシュー、豚の角煮の主な違いを以下の表にまとめた。特徴ラフテーチャーシュー豚の角煮使用部位皮付き豚バラ肉（三枚肉）主に豚ロース肉や豚バラ肉皮なし豚バラ肉調理法下茹でして長時間煮込むオーブンで焼くか煮込む焼くか下茹でしてから煮込...